Resep Nasi Tim Ayam Beserta Kandungan Nutrisinya

MPASI sebagai asupan makanan tambahan untuk bayi yang sudah berusia enam bulan ke atas perlu dioptimalkan guna pertumbuhan si kecil. Aktivitas bayi yang mulai gesit tentunya membutuhkan energi yang lebih pula. Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan makanan pendamping ASI ialah nasi tim ayam.

Resep nasi tim ayam terbilang simpel, mudah dibuat, tetapi tinggi kandungan nutrisinya. Tingginya nutrisi akan menunjang pertumbuhan si kecil secara maksimal. Berikutnya kami akan menjabarkan kandungan yang terdapat dalam nasi tim ayam. Tapi sebelum itu, kita masak dulu ya!

Resep nasi tim ayam

  • 1 potong daging ayam
  • 2 genggam beras merah
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 1 buah jagung muda
  • 2 siung bawang putih halus
  • Keju secukupnya (Diparut)
  • 3 sdm susu formula SGM
  • Daun seledri dan bawang secukupnya
Panduan memasak
  • Langkah Pertama, ayam direbus hingga matang dan lunak kemudian angkat dan tiriskan sebentar. Berikutnya haluskan daging ayam tersebut. Untuk menghaluskan, bunda bisa menggunakan parutan keju.
  • Cuci wortel dan buncis hingga bersih, kemudian dihaluskan menggunakan parutan atau blender.
  • Kaldu ayam hasil rebusan ayam sebelumnya, digunakan untuk merebus/memasak beras merah. Setelah meresap dan menjelang matang, masukkan wortel, buncis, dan sayuran lainnya tadi, plus daging ayam yang sudah dihaluskan sebelumnya.
  • Usai semua dipastikan matang, masukkan keju parut dan susu formula yang sudah disediakan. Aduk hingga tercampur rata, tidak menggumpal sebagian.
  • Nasi tim ayam sudah bisa dihidangkan, tetapi untuk bayi yang masih berusia 6 – 7 bulan, bisa dihaluskan lagi dengan saringan yang pas. Usia di atas itu bisa menyesuaikan kesanggupan bayi dalam mengunyah dan menelan. Jika si kecil sering ‘mau muntah’ sebagiknya nasi tim ayam dihaluskan lagi.
loading...

Kandungan Gizi
Gizi merupakan substansi organik yang diperlukan tubuh guna memelihara kesehatan dan mengoptimalkan tumbuh kembang. Adapun kandungan gizi atau nutrisi di dalam nasi tim ayam ialah sebagai berikut:

  • Daging ayam mengandung protein tinggi yang berguna memaksimalkan pembentukan otot si kecil. Selain itu, daging ayam juga mengandung kalsium, fosfor, dan zat besi yang berguna menunjang perkembangan tulang dan gigi. Dari banyaknya gizi, daging ayam memiliki kandungan lemak tak jenuh cukup rendah sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak.
  • Wortel dalam nasi tim ayam menambah suplai Vitamin A yang baik untuk memelihara kesehatan mtata. Mata yang sehat dan bening merupakan dambaan setiap orang.
  • Jagung merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung banyak jenis protein, yaitu prolemin, glutelin, albumin. Kandungan tersebut akan menjaga kesehatan tulang, mengatasi anemia, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Keju ialah produk olahan makanan yang dibuat dari susu sapi atau kambing. Secara umum, keju mengandung kalsium tinggi, protein, fosfor, magnesium, vitamin A dan B12, dan banyak lagi.  Keju dalam nasi tim ayam di atas, akan berguna sebagai optimalisasi pertumbungan dan penguatan gigi dan tulang. Selain itu, kaju dapat berpesan sebagai pembangun jaringan otot dan menjaga fungsi syaraf.

Nah, dengan begitu banyaknya kandungan gizi dalam semangkuk nasi tim ayam di atas, maka resep nasi tim ayam bisa kita coba di rumah. Selain kandungan nutrisinya yang kompleks, rasa nasi tim ayam yang lezat dan berasa akan menambah nafsu makan si kecil. Jika si kecil lahap makan, maka tumbuh kembangnya juga akan optimal sehingga kelak ia akan menjadi orang yang cerdas dan kuat.

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.